Купить
Как накормить россиян рыбой
Для повышения уровня потребления рыбы в стране предлагается создавать географические бренды и углублять уровень переработки
№37
№37
Поведение сардины иваси ничем нельзя оправдать
Российские рыбаки к 18 августа снизили вылов рыбы на 4,4%, до 3,1 млн тонн.
Стоимость красной икры побила все рекорды
Цена красной икры путины этого года в сетевой рознице достигла исторического максимума. По данным мониторинга Информационного агентства по рыболовству 1 кг деликатеса стоит от 20 до 23 тыс
Глава Росрыболовства оценил ход лососевой путины
Путина на Дальнем Востоке в этом году складывается непросто – с задержкой старта и отставанием от графиков. Такую оценку в интервью ТАСС накануне Восточного экономического форума дал руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков
Красная рыба в красной зоне: вылов лосося обвалился в три раза
Объем добычи водных биоресурсов в России по состоянию на 13 июля составил 2,55 млн тонн, что на 2% уступает показателям аналогичного периода прошлого года
Дешевой рыбы ждать не стоит
Рыба дорожает быстрее, чем другие виды белка, из-за снижения улова при высоких мировых ценах, а также из-за закредитованности рыбаков и общего роста издержек
№26
Опять за рыбу деньги
Правительство рассматривает вопрос о возвращении экспортных пошлин на водные биоресурсы. Против этого выступают как сами рыболовецкие компании, так и переработчики, в интересах которых, по мнению Минфина, и должен быть введен этот сбор
Александр Лабыкин обозреватель «Монокль»
8 июня 2026, 06:00
№24
Капризы эволюции: рыба станет мельче
Потепление морской воды из-за климатических изменений приводит к тому, что рыба мельчает, говорится в статье австралийских ученых Яна Козловски, Дастина Маршалла и Крейга Уайта, опубликованной в журнале Science
№12
Вертикальная интеграция и машинное зрение спасают аквакультуру
Компания «Инарктика» (г. Мурманск), крупнейший производитель аквакультурного лосося и морской форели, в 2025 году на 33%, до 30,1 тыс
№9
Назван неожиданный продукт для защиты от стресса
Минтай — это не просто доступная и нежирная рыба, а настоящий «антистресс-продукт» благодаря уникальному сочетанию микроэлементов
Вертикальная интеграция и машинное зрение спасают аквакультуру
Компания «Инарктика» (Мурманск), крупнейший производитель аквакультурного лосося и морской форели, в 2025 году на 33% увеличила биомассу рыбы в своих заводах - до 30,1 тыс
От морозилки до риетов: российская рыба учится конкурировать с мясом
Российская рыбная отрасль начала активную работу по популяризации своей продукции среди потребителей только в последние два-три года
Эксперт объяснил, почему цены на рыбу в магазинах значительно выше закупочных
В Союзе рыбопромышленников Севера раскрыли правду о наценках на рыбу в российских магазинах.
Назван идеальный состав консервированной красной икры
Идеальный состав продукта должен быть максимально простым: икра лососевая зернистая, соль и не более двух консервантов — обычно это сорбиновая (Е200) или бензойная (Е211) кислота
Рыбная ферма от маточного поголовья до прилавка
Агрофирма «Рыбхоз Шатурский» в Московской области возьмется за восстановление и модернизацию аквакультурной фермы на мощностях бывшего одноменного рыбного совхоза и ГУП, закрывшегося в 2014 году
Пищевая промышленность: рыбопереработка по современным стандартам
Компания «Гидрострой» (Сахалинская область), занимающаяся океаническим и прибрежным рыболовством, переработкой биоресурсов и искусственным воспроизводством тихоокеанского лосося, открыла на базе действующего предприятия «Рыболовецкий колхоз им
Рекордный улов помог России удержать титул главного поставщика сельди
Россия продолжает удерживать статус мирового лидера по экспорту сельди, сообщил ТАСС президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев
В России выросли поставки красной икры
Объём поставок красной икры на прилавки российских магазинов с мая по сентябрь составил более 7,31 тыс. тонн, что на 18% превышает показатели аналогичного периода прошлого года
Российский минтай вытеснил импорт с внутреннего рынка
Отечественная продукция из минтая полностью вытеснила импортные аналоги с российского рынка. Об этом на полях Восточного экономического форума рассказал РИА Новости президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак
Глава Росрыболовства заявил о снижении цен на икру и красную рыбу
Стоимость красной рыбы и икры в России уже снижается, сообщил ТАСС руководитель Росрыболовства Илья Шестаков на полях Восточного экономического форума
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии
Успейте продлить подписку!
– журнал для тех, кто знает, но хочет понимать
Пожар на рынке трежерис: крах «двухпедальной» системы
Свежая генеральская кровь
Логика инфраструктурной войны
Бумеранг украинской эскалации
«У России есть очевидное эскалационное преимущество»
Резервный генератор будет «думать» по-русски
Стены не греют
Разжать пружину автомобильного спроса
Каспийские перевозки бумируют
Мы — здесь
Гонка ИИ: русский контур
Космос. Вторая четверть XXI века