Купить
Раскрыт секрет рекорда по сбору зернобобовых в России
Рекорд по сбору зернобобовых в РФ объясняется ростом спроса, заявил генеральный директор экосистемы для агробизнеса Поле
«Война дронов» не упразднила танки
Ростех о.прорыве в эволюции вооружений.
Аккуратный путь к победе русского шоколада
Кондитерская фабрика «Победа» планирует на треть увеличить производство шоколадных изделий — на фоне рекордных мировых цен на какао и сокращения рыночного спроса на горький и темный шоколад
№7
Курятина подрезала свинину
Приток дешевого куриного мяса из Китая вызвал обвал оптовых цен на свинину. И если не найти новые пути ее экспорта, объемы производства придется сокращать, останавливая инвестиции в новые проекты
№7
Новый пресс-подборщик покажет мировой класс производительности
Компания «Юг Агро Завод» (ЮАЗ, Ростовская область), стартап в области производства сельхозтехники, подготовила к выпуску сверхпроизводительную модель рулонного пресс-подборщика - агрегата для уборки и упаковки в рулоны сена и других кормовых культур
Россия собрала третий по объёму в истории страны урожай зерновых
Дмитрий Патрушев сообщил о значительном росте растениеводческой продукции по итогам 2025 года.
Качественный скачок: российские вина вышли на новый уровень
В Роскачестве рассказали, как менялось российское вино с 2019 года.
Минсельхоз запустит программу поддержки агроинвесторов за рубежом
Россия поддержит производителей в создании перерабатывающих мощностей за рубежом.
Елена Виллер: «Комбикормовая отрасль формирует фундамент продовольственной безопасности»
Эксперт в сфере управления предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности Елена Виллер рассказала о том, почему роль комбикормовых заводов выходит далеко за рамки производства кормов и какие стратегические управленческие решения определяют устойчивость агропромышленного комплекса (АПК)
Агропром: второе дыхание у свиноводов
Компания «Агроэко» (Воронежская область), крупный производитель свинины, к 2028 году планирует более чем вдвое увеличить выпуск на своих площадках в Тульской области, с 60 до 136 тыс
№4
Накормить солдат мясом
Компания «Великоновгородский мясной двор» (ВНМД) и RBE Group, поставщик рационов питания и пайков для Минобороны России, РЖД, Трансмашхолдинга, правительства Москвы и других крупных государственных и частных структур, создали СП «Новоспецкомплекс» (60 и 40% акций соответственно)
№4
От морозилки до риетов: российская рыба учится конкурировать с мясом
Российская рыбная отрасль начала активную работу по популяризации своей продукции среди потребителей только в последние два-три года
Искусство закваски: как кулинарные инновации Никиты Михеева задают тренды здорового образа жизни
Хлеб – основа нашего рациона. Однако современная индустрия хлебопечения часто отходит от традиционных методов, используя улучшители и стабилизаторы, что сказывается на его пользе и вкусе
Накормить солдат мясом
Компания «Великоновгородский мясной двор» (ВНМД) и RBE Group, поставщик рационов питания и пайков для Минобороны, РЖД, Трансмашхолдинга, правительства Москвы и других крупных государственных и частных структур, создали СП «Новоспецкомплекс» (60% и 40% акций, соответственно)
Вера Краснова редактор отдела компаний и менеджмента «Монокль»
16 января 2026, 09:21
Простоквашино против молочной стагнации
Компания «Логика молока» (бывший «Данон Россия»), крупнейший поставщик молочной продукции, приобрела производителя мороженого номер один в Сибири - компанию «Полярис»
Цифровизация агропрома: кабмин утвердил план на 2026 год
Правительство России дало старт созданию единой цифровой платформы для всего агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов с использованием искусственного интеллекта
Российская компания идет к высшей мировой лиге в роботизации пищепрома
Производительность новой мясоперерабатывающей линии оренбургского «Оренклипа» в десятки раз превышает уровень отечественных аналогов, но планы компании этим не ограничиваются
Манго в Сибири и ананасы в Арктике: России представят эко-систему будущего Skyfarm
Российские специалисты разработали уникальные экосистемы: нейросети и «неоколхозы» смогут перевернуть сельское хозяйство
Моцарелла как секретный ингредиент сырного рынка
Компания «Пречистенский молочный продукт» (ПМП, Ярославская область), специализирующаяся на производстве функциональных сыров для общепита, открыла новый цех по выпуску моцареллы, увеличив общие производственные мощности почти вдвое, до 30 тыс
Агрокомплекс готов к трансформации
Аграрии активно диверсифицируют бизнес в условиях экономических трудностей и снижения доходности. Повысить маржинальность помогает освоение новых ниш и применение современных технологий
Правительство выделит 60,5 млрд рублей на субсидирование кредитов для АПК
Государство усиливает финансовую поддержку российского агропромышленного сектора.
– журнал для тех, кто знает, но хочет понимать