Купить
Промысел начался удачно: в Росрыболовстве сообщили о росте добычи лосося
На начальном этапе основу камчатского и сахалинского вылова составляет нерка — около 64%.
Стало известно, сколько просроченных продуктов выбрасывают супермаркеты
Почти четверть всех выбрасываемых продуктов могла бы передаваться нуждающимся, считают в НТИ.
Кубанские ученые придумали, как вдвое увеличить производство черной икры
Уникальная отечественная кормовая добавка позволит получать икру круглогодично.
Россия вошла в двадцатку крупнейших поставщиков продовольствия
По итогам 2022 года российский аграрный экспорт вырос на 12%, до $41,6 млрд.
Предприятия Камчатки будут напрямую поставлять рыбу крупным ретейлерам в центральных регионах РФ
В 2023 году проект, в котором задействованы, в частности, «Вкусвилл» и «Лента», будут реализовывать в формате эксперимента
Еда дешевеет, но не вся и не везде
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединённых Наций заявила о том, что после роста в апреле мировые цены на продовольствие в мае снизились на 2,6%
В России выросло производство мороженого
С наступлением летнего сезона спрос на мороженое в РФ увеличился на 154%.
Мишустин назвал причину грядущего продовольственного кризиса в мире
Премьер-министр РФ Михаил Мишустин назвал причину грядущего мирового продовольственного кризиса.
Индонезия и Малайзия объединятся для борьбы с «дискриминацией» пальмового масла в ЕС
Европарламент в апреле одобрил закон, который должен предотвратить импорт продуктов, производство которых ведет к деградации лесных угодий
Мировые цены на продовольствие вновь снизились
После пиковых значений марта прошлого года Индекс продовольственных цен уменьшился на 22%.
Мясокомбинатам не хватает курятины
Мясокомбинаты меняют рецептуру: если раньше они стремились заменить свинину более дешевой курятиной, то теперь все происходит наоборот
Мир переходит на дешевый кофе. И он, конечно, дорожает
Цены на кофе популярного и более доступного по сравнению с арабикой сорта робуста подскочили почти до максимума за 12 лет
Больше минтая и пикши: в России нарастили вылов и производство рыбной продукции
Производство мороженого мяса рыбы, включая фарш, в первом квартале увеличилось на 40%, мороженой рыбы — на 19%.
Россия начала кормить китайцев
Российско-китайский торгово-промышленный парк в КНР начал получать продукты питания из РФ.
Анна Королева корреспондент Monocle.ru
2 мая 2023, 11:54
Рынок сои рискует остаться на бобах
На рынке соевых бобов катастрофа за катастрофой: то пандемия, то геополитика, то непогода. При этом спрос на сырье постоянно растет, и все это вместе действует на цены парадоксальным образом
В Петербурге открыли десятки точек по продаже путинной рыбы
Торговля корюшкой, которая является неофициальным символом Санкт-Петербурга, продлится до 31 мая.
Цены: мировое продовольствие дешевеет
На 2,1% снизился индекс продовольственных цен Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) в марте по сравнению с февралем
«Путина»: выпуск крабовых палочек
Компания «Путина», в портфеле которой до сих пор была только икра и пара позиций продукции из мяса камчатского краба, запустила производство крабовых палочек и крабового мяса в Санкт-Петербурге
Израиль в четыре раза увеличил импорт российской водки
В лидерах по закупкам данного вида продукции остались Германия и Армения, несмотря на значительное сокращение поставок.
Мировые цены на продовольствие падают уже 12 месяцев подряд
После пиковых значений марта прошлого года Индекс продовольственных цен снизился на 20,5%.
– журнал для тех, кто знает, но хочет понимать