Макаронам нужен твердый злак
Производители макарон просят запретить экспорт твердой пшеницы. А недовольны аграрии, у которых появилась редкая возможность заработать на росте мировых цен на зерно
Правильное молоко для вкусового сыра
Компания «Русский сыр» запустила вторую молочную мегаферму в Калужской области Достигнутый объем производства высококачественного молока позволит ей уже в следующем году занять до десяти процентов рынка сыров
Озимые идут на север
Жаркое лето с ливнями и холодная весна — таковы следствия принципиального изменения климата для Белгородской и Ростовской областей
Дорогие не наши рабочие
Сразу несколько отраслей экономики едва справляются с дефицитом рабочих рук, прежде всего из-за трудностей с въездом в Россию трудовых мигрантов
Надо читатьТаиландцы консолидируют российскую свинину
Компания Charoen Pokphand Foods приобретает активы свиноводческого холдинга «АПК Дон». Глобальный гигант хочет использовать выгоды от консолидации зрелого российского рынка свинины и поучаствовать в расширении географии сбыта
Еда теперь своя, но меньше, хуже и дороже
В Высшей школе экономики оценили эффект российских продовольственных контрсанкций. Позитивный эффект есть, пришли к выводу исследователи, но необходима долгосрочная политика импортозамещения
Свинья набирает вес
По итогам 2021 года отечественное производство свинины может увеличиться на 4 — 5%. Факторы роста — снижение импорта, увеличение экспорта и объемов потребления
Артем Коваленко 30 августа 2021, 00:00
Американцы встряхнули зерно
В разгар сезона цены на пшеницу, вместо того чтобы снизиться, подскочили до рекордных отметок. Однако вряд ли ценовая аномалия продлится долго: прогнозы рекордного урожая во многих странах и низкий спрос со стороны импортеров уже начали остужать рыночную конъюнктуру
ВТБ полностью прибирает к рукам крупнейших в России железнодорожных операторов по перевозке зерна и леса
Контролируемый ВТБ «Деметра-Холдинг», в котором консолидированы зерновые активы банка, станет единоличным владельцем ГК «Рустранском» (ГК РТК)
Как крымский винодел Захарьин возродил бывший советский завод
Валерий Захарьин превратил заброшенный винзавод в Бахчисарайском районе в современное предприятие. Основные усилия винодела сейчас направлены на закладку виноградников и создание в Крыму новых производств на базе известных старых заводов
Новая хлебная «газель»: как сеть пекарен из Ростова росла при ковиде
За 2020 год донской предприниматель Алексей Гриднев в семь раз увеличил количество точек в собственной розничной сети и более чем вдвое — объёмы продаж
Технологичное животноводство
«Бетагран Липецк» внедряет технологию эмбриотрансфера. Инновационные технологии позволят отечественным производителям стать независимыми от западной генетики, а также значительно сократить практику дорогостоящего импорта животных
Индюшатина в экспортном исполнении
Агрохолдинг «Дамате» открыл крупнейший в Европе завод по глубокой переработке индейки. Это заявка главного российского производителя и экспортера на лидерство на внешних рынках
Говядина для китайского среднего класса
Крупный российский производитель говядины «Заречное» наращивает экспорт в Китай.
Анастасия Матвеева 5 июля 2021, 00:00
Устойчивое развитие и здоровые инновации — вызовы индустрии питания
Растущее население планеты и связанный с этим дефицит ресурсов, ухудшение экологии и обилие «мусорной» пищи — вызовы, с которыми борются сегодня крупнейшие производители продуктов питания в мире
Аграрии Юга предъявили спрос на новую стратегию развития отрасли
Для большей части игроков в аграрной сфере вопрос о модернизации — это вопрос выживания их бизнеса. Они считают, что в стратегии развития АПК есть большие пробелы — и фактически предложили свою «дорожную карту»
Почему подход к поддержке АПК должен быть комплексным
Точечных мер поддержки АПК недостаточно для активной модернизации этой сферы: от однобоких мер пора переходить к комплексной стратегии развития аграрно-промышленного комплекса, уверен гендиректор группы компаний «Прогресс Агро» Леонид Рагозин
Сыр от счастливой коровы
Как наладить в России производство качественных натуральных сыров на основе лучших европейских технологий.
Надо читатьПуть в современное фермерство
Президент Агропродовольственного фонда «СВОЁ» Андрей Даниленко рассказывает, почему люди активнее интересуются экологичной едой, кто становится фермерами и почему их будет становиться все больше
Агророботы на страже почвы
Агрохолдинг «Степь» подписал на ПМЭФ-2021 соглашение о взаимодействии со Сбером о реализации пилотных проектов по развитию технологий искусственного интеллекта
