Борщ и яблоки удешевят обнулением пошлины
Временная отмена импортной пошлины на некоторые овощи и фрукты поможет стабилизировать цены на них, но лишит части заработка российских сельхозпроизводителей
Что же вы, мандарины?
Погодно-логистическая драма на сцене мировой экономики под легкий фитосанитарный аккомпанимент, и вот за пару лет мандарины уже подорожали примерно вдвое, а впереди Новый год
Аквакультура: для рыб выпустят инновационные корма
Компания «Возрождение» (Приморский край) построит и введет в строй в 2025 году завод по производству высококачественных кормов для рыбоводных хозяйств
Кофе скоро будет на вес золота
Цены на арабику взлетели почти до 30-летнего, а на робусту – 50-летнего максимума на опасениях об урожаях у главных производителей
Аквакультура: удвоить производство лосося и форели
Компания «Инарктика», крупнейший производитель аквакультурного лосося и морской форели, в ближайшие три года инвестирует до 18 млрд рублей в развитие бизнеса, чтобы через пять лет выйти на плановую мощность производства в размере до 60 тыс
Россия – один из мировых лидеров на рынке сильно дорожающего масла подсолнечника
Подсолнечное масло устремилось к новым максимумам.
Раскрутить бизнес на полбяном хлебе
Компания «Здоровый хлеб» вышла с инновационным продуктом на рынок, на котором, казалось бы, нет места инновациям -— рынок хлебопечения
Виктория Безуглова корреспондент «Монокль»
11 ноября 2024, 06:00
Пиво: баночного по пол-литра больше не будет
Крупнейший производитель алюминиевой тары в России компания «Арнест Упаковочные решения» (входит в ГК «Арнест») прекратила выпуск алюминиевых банок формата 0,5 л из-за резкого снижения спроса на эту тару
Рыба: вылов мойвы запрещен
Общий допустимый вылов трески в 2025 году в Баренцевом море установлен по итогам 54-й сессии смешанной российско-норвежской комиссии по рыболовству в 340 тыс
Продовольствие: на мировом рынке подешевел рис
На 10% упали цены на рис на мировом рынке..
В Минсельхозе сообщили о стабилизации цен на куриные яйца в России
В настоящее время цены на куриные яйца в России стабильны, а предложение на рынке в полной мере удовлетворяет внутренний спрос, сообщили журналистам в пресс-службе Минсельхоза РФ
Минсельхоз ответил на беспокойство по поводу объемов выпуска сливочного масла
Согласно опубликованным 9 октября данным Росстата, указывает агентство ТАСС, цены на сливочное масло в России за неделю выросли на 1,6%, а с начала года — на 19,43%
Атлантический лосось стал золотым
В России в 2024 году резко выросли цены на семгу и морскую форель. Основная причина — падение объемов импорта мальков для аквакультуры
Пациентов с редкими заболеваниями накормит «Инфаприм»
С помощью льготного кредита по программе Минсельхоза в Подмосковье строится завод стоимостью 4 млрд рублей по выпуску питания для больных орфанными заболеваниями
Вера Краснова редактор отдела компаний и менеджмента «Монокль»
20 сентября 2024, 11:16
Агропром: мясной кластер для одного холдинга
ГК «Черкизово» открыла в Тульской области завод технических фабрикатов. Он станет заниматься переработкой отходов мясокомбината и выпуском компонентов для 13 комбикормовых предприятий холдинга: изготовлением мясокостной, кровяной и перьевой муки, кормового и технического жира
Что мы будем есть и готовить в будущем?
Еда – неотъемлемая часть нашей жизни, и с течением времени она продолжает эволюционировать. Синтетические продукты, выращенные в лабораториях, становятся все более доступными, а 3D-принтеры для еды уже не являются фантастикой
На европейской бирже фиксируются рекордные цены на сливочное масло
С рынка Европы масло частично слизнуло «синим языком», а в Штатах его производство много лет недоинвестировалось.
Производственный цех Шоколадницы изготовил 3700 тонн продукции за период зима-лето 2024
Фабрика-кухня – производственный и распределительный комплекс, в котором готовится продукция для сети кафе “Шоколадница” и крупного сетевого ритейла
Какао-бобы начали есть шоколадные батончики
Вслед за невероятным взлетом цен появился прогноз на новый какао-год.
«Самое главное — не идти на компромисс с собственной совестью»
Компания Mr. Food раньше других уловила волну роста спроса на готовую еду в России. Сейчас ее производство — одно из самых больших в стране, среди ее клиентов практически все продовольственные и ресторанные сети
– новый журнал для тех, кто развивает Россию.