АПК Новые инвестпроекты

Производство сыра: еще больше полутвердого, для среднего класса

4 сентября 2023, 00:00

ГК «Нева Милк» (входит в первую пятерку производителей сыра) запустила после реконструкции завод «Город сыра» в Курской области, который был приобретен в 2020 году. Стоимость проекта — 2 млрд рублей. Мощности предприятия, выпускающего твердые, полутвердые и плавленые сыры, а также сливочное масло, увеличены более чем вдвое: с 300–400 тонн до 1000 тонн сыра в месяц. Продукцию будут поставлять на рынок как под брендом завода, так и под брендами холдинга («Тысяча озер», «Сиртаки», «Золото Европы», «Золото Артура» и др.) а также под собственными торговыми марками торговых сетей. Главной целевой аудиторией компании останется средний класс, несмотря на падение доходов населения.