Купить
От морозилки до риетов: российская рыба учится конкурировать с мясом
Российская рыбная отрасль начала активную работу по популяризации своей продукции среди потребителей только в последние два-три года
Искусство закваски: как кулинарные инновации Никиты Михеева задают тренды здорового образа жизни
Хлеб – основа нашего рациона. Однако современная индустрия хлебопечения часто отходит от традиционных методов, используя улучшители и стабилизаторы, что сказывается на его пользе и вкусе
Накормить солдат мясом
Компания «Великоновгородский мясной двор» (ВНМД) и RBE Group, поставщик рационов питания и пайков для Минобороны, РЖД, Трансмашхолдинга, правительства Москвы и других крупных государственных и частных структур, создали СП «Новоспецкомплекс» (60% и 40% акций, соответственно)
Простоквашино против молочной стагнации
Компания «Логика молока» (бывший «Данон Россия»), крупнейший поставщик молочной продукции, приобрела производителя мороженого номер один в Сибири - компанию «Полярис»
Цифровизация агропрома: кабмин утвердил план на 2026 год
Правительство России дало старт созданию единой цифровой платформы для всего агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов с использованием искусственного интеллекта
Российская компания идет к высшей мировой лиге в роботизации пищепрома
Производительность новой мясоперерабатывающей линии оренбургского «Оренклипа» в десятки раз превышает уровень отечественных аналогов, но планы компании этим не ограничиваются
Манго в Сибири и ананасы в Арктике: России представят эко-систему будущего Skyfarm
Российские специалисты разработали уникальные экосистемы: нейросети и «неоколхозы» смогут перевернуть сельское хозяйство
Моцарелла как секретный ингредиент сырного рынка
Компания «Пречистенский молочный продукт» (ПМП, Ярославская область), специализирующаяся на производстве функциональных сыров для общепита, открыла новый цех по выпуску моцареллы, увеличив общие производственные мощности почти вдвое, до 30 тыс
Агрокомплекс готов к трансформации
Аграрии активно диверсифицируют бизнес в условиях экономических трудностей и снижения доходности. Повысить маржинальность помогает освоение новых ниш и применение современных технологий
Правительство выделит 60,5 млрд рублей на субсидирование кредитов для АПК
Государство усиливает финансовую поддержку российского агропромышленного сектора.
Моцарелла как секретный ингредиент сырного рынка
Компания «Пречистенский молочный продукт» (Ярославская область) вложила под полмиллиарда с прицелом на почти 30% рынка моцареллы, который, впрочем, стремительно растет
Агропром: крупнейшая в Европе переработка масличных
Компания «Курскагротерминал» (входит в группу «Содружество», это крупнейший переработчик сои) запускает третью очередь комплекса по глубокой переработке масличных в Курской области
Автохтонные вина Дона — это по любви
Виноделы Ростовской области развивают местные сорта винограда, несмотря на бюрократические препоны и привычки потребителя, приученного к импортному вину
Российский рынок игристых вин демонстрирует уверенный рост
Доля отечественных игристых вин на российском рынке значительно возросла за последний год – если в прошлом году российские производители занимали 67% рынка, то сейчас этот показатель достиг 72%
Беспахотное земледелие с модным дизайном
КомпанияНАИР («Новые агро-инженерные решения», Ростовская область), разработчик и производитель сельхозтехники, вывела на рынок посевной комплекс нового поколения «Дон 761»
Патрушев оценил урожай зерновых 2025 года как рекордный в новейшей истории РФ
Сельское хозяйство России демонстрирует рекордные показатели, заявил вице-премьер Дмитрий Патрушев.
Агропром: «Комос Групп» поворачивает на восток
Агрохолдинг «Комос Групп» (г. Ижевск) вложит 5,1 млрд рублей в модернизацию и увеличение мощностей Уфимского молочного завода, приобретенного у компании «Вимм-Билль-Данн» (сделку, сумма которой не раскрывается, планируется закрыть 1 декабря текущего года)
Почва для кризиса
Будучи одним из мировых лидеров по производству удобрений, Россия теряет урожай и снижает площади посевов.
Свиноводы увидели истину в молоке
Свиноводческий холдинг «Агроэко», один из лидеров отрасли, до конца года завершит строительство молочного комплекса в Воронежской области
Агропром: евротеплица для баклажанов
Тепличный комбинат «Рязанские росы» ввел в эксплуатацию первый в России специализированный тепличный комплекс по выращиванию баклажанов
– журнал для тех, кто знает, но хочет понимать
Китч-прогресс
Следующая остановка — «65-й нанометр»
Просадка «Самолета»
«Рост химии на 180 процентов — это революция»
Синдром пиявки
Роботранспорт: держите руки на руле
Как сравнить гений с машиной?
Дуополия на утешение
Семь лет итальянского самоопределения
Гарри Нуриев и его трансформизм