№22
№5
Онлайн или печатный Читать или подписаться
Выйти

Продовольственный рынок

пресс-служба правительства

Решетников оценил, к чему приведет запрет на ввоз армянских овощей и клубники

29 мая 2026, 12:03

Россия не заметит ограничений на ввоз армянских томатов, огурцов, перцев, зелени и клубники — ни статистически, ни по ценам

ИЛЛЮСТРАЦИЯ: ИГОРЬ ШАПОШНИКОВ

Новый портрет российского потребителя: тревожный, бережливый, импульсивный

18 мая 2026, 06:00 Елена Решетникова

Российский потребитель одновременно экономит на базовых товарах и переплачивает за эмоции, выбирает тщательнее и ленится при покупках, фокусируется на сбережениях и живет сегодняшним днем

№21
Фото предоставлено компанией «Лалибела Кофе»

За честный массовый кофе

11 мая 2026, 06:00 Виктория Безуглова

«Лалибела Кофе» открыла новый завод по переработке кофейного зерна, увеличив свои мощности втрое. Компания претендует войти в число лидеров рынка наряду с иностранными брендами

№20

Мороженое уходит в люкс и онлайн

30 апреля 2026, 19:10 Вера Краснова

Компания «Белая Долина» (Саратовская область), переработчик молока и мяса, запустила крупнейшую в регионе и одну из крупнейших в России высокоавтоматизированную фабрику мороженого, увеличив объем выпуска более чем в четыре раза

ФАС предостерегла производителей от необоснованного повышения цен на хлеб

14 апреля 2026, 17:23

ФАС реком оперативно информировать ведомство о возможных рисках увеличения затрат на производство продукции для своевременной выработки необходимых мер

14 апреля 2026, 17:23
Владимир Гердо/ТАСС

Московские сладости покоряют Азию: экспорт кондитерских изделий превысил 1,5 млрд рублей

13 апреля 2026, 17:35

По итогам 2025 года объем поддержанного экспорта московской кондитерской продукции достиг 1,56 млрд рублей. Главным покупателем столичных сладостей стал Китай, на долю которого пришлось 62,7% поставок

Капризы эволюции: рыба станет мельче

16 марта 2026, 06:00

Потепление морской воды из-за климатических изменений приводит к тому, что рыба мельчает, говорится в статье австралийских ученых Яна Козловски, Дастина Маршалла и Крейга Уайта, опубликованной в журнале Science

№12
flickr/moscow-live

«Лента» меняет поставщиков популярных напитков из-за высоких цен

3 марта 2026, 17:10

Крупный российский ретейлер «Лента» принял решение о замене около 170 наименований напитков компании «Мултон» на продукцию других производителей

Компании: Nestle отказывается от мороженого

23 февраля 2026, 06:00

Крупнейший глобальный производитель пищевой продукции и безалкогольных напитков швейцарская компания Nestle в ходе реструктуризации бизнеса продаст свои активы по производству мороженого

23 февраля 2026, 06:00
№9

Вертикальная интеграция и машинное зрение спасают аквакультуру

19 февраля 2026, 15:46 Вера Краснова

Компания «Инарктика» (Мурманск), крупнейший производитель аквакультурного лосося и морской форели, в 2025 году на 33% увеличила биомассу рыбы в своих заводах - до 30,1 тыс

предоставлено кондитерской фабрикой «Победа»

Аккуратный путь к победе русского шоколада

9 февраля 2026, 06:00 Виктория Безуглова

Кондитерская фабрика «Победа» планирует на треть увеличить производство шоколадных изделий — на фоне рекордных мировых цен на какао и сокращения рыночного спроса на горький и темный шоколад

№7
Еженедельный выпуск №22 В чем смысл дружбы?