Купить
Есть что съесть?
Фудшеринг — передача продуктов с истекающим сроком годности малоимущим — может улучшить их рацион и уменьшить количество отходов
№27
№27
Pinskiy & Co и «Петмол» представляют летнюю коллекцию мороженого
У московского лета появился свой десерт. Гастрохолдинг Pinskiy & Co и бренд молочной продукции «Петмол» представляют авторскую коллекцию мороженого, созданную специально для жаркого сезона
Дешевой рыбы ждать не стоит
Рыба дорожает быстрее, чем другие виды белка, из-за снижения улова при высоких мировых ценах, а также из-за закредитованности рыбаков и общего роста издержек
№26
Грузинское пиво набирает популярность в России: экспорт вырос в 3,1 раза
Грузия существенно увеличила поставки пива в Россию – в мае объём экспорта превысил 255 тонн.
Пищевая промышленность: мороженое по новой технологии
Компания «Луганскхолод» (ЛНР), специализирующаяся на производстве мороженого, приобрела линию для выпуска мороженого по технологии шоковой заморозки
№25
Роспотребнадзор рассказал о правильном выборе и хранении клубники и черешни
Июнь открывает сезон клубники и черешни. Столичное управление Роспотребнадзора призывает покупать свежие ягоды исключительно на официальных рынках и в санкционированных точках продаж, обходя стороной стихийную торговлю, лотки у автомобильных трасс и входы в торговые центры
Опять за рыбу деньги
Правительство рассматривает вопрос о возвращении экспортных пошлин на водные биоресурсы. Против этого выступают как сами рыболовецкие компании, так и переработчики, в интересах которых, по мнению Минфина, и должен быть введен этот сбор
Александр Лабыкин обозреватель «Монокль»
8 июня 2026, 06:00
№24
«Я заплачу за этот перец»: Пашинян пообещал компенсировать потери фермерам
Премьер-министр Армении Никол Пашинян заявил, что правительство возместит фермерам убытки за урожай, который не удастся поставить в Россию из-за введённых Москвой ограничений
Решетников оценил, к чему приведет запрет на ввоз армянских овощей и клубники
Россия не заметит ограничений на ввоз армянских томатов, огурцов, перцев, зелени и клубники — ни статистически, ни по ценам
Патрушев доложил Путину о ситуации в животноводстве
В начале года в ряде регионов России возникли проблемы с распространением заболеваний животных, но к настоящему моменту ситуацию удалось стабилизировать
Новый портрет российского потребителя: тревожный, бережливый, импульсивный
Российский потребитель одновременно экономит на базовых товарах и переплачивает за эмоции, выбирает тщательнее и ленится при покупках, фокусируется на сбережениях и живет сегодняшним днем
№21
За честный массовый кофе
«Лалибела Кофе» открыла новый завод по переработке кофейного зерна, увеличив свои мощности втрое. Компания претендует войти в число лидеров рынка наряду с иностранными брендами
№20
Мороженое уходит в люкс и онлайн
Компания «Белая Долина» (Саратовская область), переработчик молока и мяса, запустила крупнейшую в регионе и одну из крупнейших в России высокоавтоматизированную фабрику мороженого, увеличив объем выпуска более чем в четыре раза
PepsiCo: о пользе снижения цен
Продажи компании PepsiCo в первом квартале 2026 года выросли выше ожиданий аналитиков..
№17
ФАС предостерегла производителей от необоснованного повышения цен на хлеб
ФАС реком оперативно информировать ведомство о возможных рисках увеличения затрат на производство продукции для своевременной выработки необходимых мер
Московские сладости покоряют Азию: экспорт кондитерских изделий превысил 1,5 млрд рублей
По итогам 2025 года объем поддержанного экспорта московской кондитерской продукции достиг 1,56 млрд рублей. Главным покупателем столичных сладостей стал Китай, на долю которого пришлось 62,7% поставок
Производство кофе: инвестиции в новые технологии
Компания «Лалибела Кофе» (г. Смоленск) открыла новый завод мощностью 25 тыс. тонн кофе в год — 18 тыс. тонн натурального и 7 тыс
№16
«Дорого, но вкусно и полезно»: эксперты ожидают высокий урожай ягод в России
Ягоды нового урожая появятся на прилавках магазинов уже в ближайшие дни.
Капризы эволюции: рыба станет мельче
Потепление морской воды из-за климатических изменений приводит к тому, что рыба мельчает, говорится в статье австралийских ученых Яна Козловски, Дастина Маршалла и Крейга Уайта, опубликованной в журнале Science
№12
«Лента» меняет поставщиков популярных напитков из-за высоких цен
Крупный российский ретейлер «Лента» принял решение о замене около 170 наименований напитков компании «Мултон» на продукцию других производителей
– журнал для тех, кто знает, но хочет понимать
Квадратные метры и дети: цена государственной ошибки
Как дроны меняют украинский фронт
Четыре вопроса о войне
«Оборону Севастополя» вновь возродят из пепла
Как достичь геометрической свободы
Умные электрокатера для российских рек
Грузовики выруливают на стратегический инжиниринг
Конец эпохи Большого Девелопмента
Москва через полвека: между Сингапуром и городом-садом
«Наша цель — получить полноценный российский процессор»
VK готовится зарабатывать
Уходим из депозитов правильно
Банки осваивают технику маскировки
Турция: нераскрытый потенциал экономического партнерства
Маятник цифровизации дошел до предела
«Пока бизнес скорее тратит на ИИ, чем на нем зарабатывает»
Армянский Феникс
Архитектура взаймы
Умеренно счетные контекстные ценности