Продовольственный рынок

PASCAL DELOCHE / GODONG/DPA/TASS

Грозит ли нам голод?

Обозреватель журнала «Эксперт» Александр Лабыкин о том, что происходит в отечественном агрокомплексе: как рынок отреагировал на квоты на экспорт зерна, почему яблоки могут быть дороже цитрусовых, резкий рост объёмов экспорта отечественного сахара, перспективы биотоплива

БЕЙ ФУС АЛЕКСАНДР/ITAR-TASS

На Каспии возобновили промысел кильки

2 ноября 2020, 00:00 Александр Лабыкин

Благодаря восстановлению популяции кильки в Каспийском море российские переработчики смогут дозагрузить пустующие из-за продовольственного эмбарго мощности

Тамара Ларина

Любителям сахара придется не сладко

29 октября 2020, 19:37 Ольга Мещерягина

ФАС после резкого подорожания сахара начала проверки игроков рынка по подозрению в ценовом сговоре. Однако эксперты отмечают: у подорожания есть реальные причины

https://www.instagram.com/olegtinkov/

Подсолнечное масло рекордно подорожало и имеет потенциал роста

20 октября 2020, 14:12 Анна Королева

Стоимость сырого подсолнечного масла на внешних торговых площадках резко выросла, потянув за собой цены и на внутреннем рынке

Многие страны закупают продовольствие впрок на фоне пандемии

15 октября 2020, 10:48 Сергей Мануков

Пандемия спровоцировала страхи разрыва цепочек поставок не только сырья и товаров, но и продовольствия.

Сергей Мануков
корреспондент Monocle.ru
15 октября 2020, 10:48
СЕРГЕЙ КРАСНОУХОВ/ТАСС

Рыбный рынок снова штормит

31 августа 2020, 00:00 Александр Лабыкин

Промысловики и переработчики водных биоресурсов обеспокоены рядом частных и государственных инициатив, которые могут привести к очередному несправедливому переделу рынка, снижению переработки и потребления рыбы в стране и повышению цен на нее

Фото предоставлено Наро-Фоминским мясокомбинатом

Будут вам котлеты без мяса

31 августа 2020, 00:00 Виктория Безуглова

Группа компаний «Эфко» начала выпускать котлеты и бургеры на основе текстурата соевого белка. Производитель заявляет, что его вегетарианское «мясо» в несколько раз дешевле импортного

ОЛЕГ СЕРДЕЧНИКОВ

Кофе, который растет

20 июля 2020, 00:00 Вера Кузьмина

Увеличив производство сублимированного кофе в два с половиной раза, «Московская кофейня на паяхъ» рассчитывает потеснить иностранных производителей растворимого кофе на российском рынке

ПРЕДОСТАВЛЕНО КОМПАНИЕЙ «САПСАН»

Безглютеновая еда выходит на индустриальные мощности

8 июня 2020, 00:00 Вера Кузьмина

Российская инвестиционно-девелоперская компания «Сапсан» решила войти в совершенно новый для себя бизнес — производство продуктов питания без глютена под брендом Foodcode

ФАС берётся за «вопиющие факты» с лимонами

24 апреля 2020, 05:08 Ольга Мещерягина

В условиях пандемии цены на, казалось бы, привычные для большинства россиян продукты, ушли в отрыв. Речь, конечно, не идет о социально-значимых наименованиях, но имбирь и лимон успели удивить и напугать покупателей

Ольга Мещерягина
корреспондент Expert.ru
24 апреля 2020, 05:08
Антон Новодережкин/ТАСС

Миру грозит голод, России – перепроизводство продовольствия

22 апреля 2020, 11:25 Анна Королева

ООН предупредила – через несколько месяцев 265 млн человек на Земле могут столкнуться с критическим уровнем голода. Из-за коронавируса число голодающих вырастет вдвое

Продовольствие пошло в рост

20 апреля 2020, 00:00 Софья Инкижинова

Рост цен на продукты питания, вызванный девальвацией рубля и закупками населением продуктов впрок, привел к новому обострению отношений между розницей и производителями продуктов питания

Пандемия может серьезно нарушить глобальные цепочки поставок продовольствия

31 марта 2020, 12:14 Ольга Мещерягина

Беда не приходит одна: пандемия коронавируса может серьезно нарушить глобальные цепочки поставок продовольствия. Последствия: дефицит и резкий рост цен на продукты в ряде стран, поясняет South China Morning Post со ссылкой на опрошенных экспертов

Занять место Beyond Meat

27 января 2020, 00:00 Вера Кузьмина

Отечественный производитель мясных изделий «Окраина» хочет предложить продукцию из растительного мяса. Задача компании — потеснить на российском рынке ведущего американского производителя этой продукции Beyond Meat

НАТАЛИЯ ФЕДОСЕНКО/ТАСС

Замороженные инновации: натуральный вкус, ЗОЖ-новинки и регулярное потребление

29 ноября 2019, 00:00 Софья Инкижинова

Новое позиционирование мороженого как качественного и полезного для здоровья продукта позволит этой продовольственной категории существенно увеличить потребительский спрос

Спецдоклад Туризм
Спецдоклад Архитектура
Еженедельный выпуск №47 Новые ремесленники