Конец сладкой жизни
Стремительный рост цен на сырье может серьезно повлиять на бизнес кондитерских фабрик и на рынок в целом. Часть предприятий может разориться, а качество кондитерской продукции заметно ухудшится
Курятина взлетела до небес
В сентябре 2021 года мясо кур выросло в цене почти на 25% в годовом сопоставлении, показав самые высокие темпы роста стоимости среди всех продуктов питания
Рыба подплывет ближе
Недавно созданная корпорация «Рыба.РФ» намерена реализовать крупнейшие инвестпроекты в сфере рыбной промышленности и логистики
Кофе станет дороже
Кофеманам придется раскошеливаться: к Бразилии, где намечается сильный неурожай кофе, добавится Вьетнам. Лишь кое-кто смог хеджировать этот риск, в частности, в Starbucks заявили, что заморозили цены на кофе в своих кофейнях до конца следующего финансового года
Цены на еду разгоняет само государство
Правительство усиливает контроль за ростом цен на продовольствие, в то время как участники рынка уверены, что для их снижения власти надо перестать вводить новые меры административного контроля за бизнесом
Свинья набирает вес
По итогам 2021 года отечественное производство свинины может увеличиться на 4 — 5%. Факторы роста — снижение импорта, увеличение экспорта и объемов потребления
«Шашлычники» подогрели цены на свинину
Минсельхоз сообщил о подорожании свинины на 2,1% за прошедшую неделю. Эксперты объясняют это сезонным спросом, но не все так просто
Анна Королева корреспондент Monocle.ru
23 августа 2021, 12:34
Пломбир в вафельном стаканчике нацелился на Африку
Компания «Айсберри» запустила в Ярославской области крупнейшую в России фабрику по выпуску мороженого. Новый производственный гигант рассчитан на удовлетворение растущего экспортного спроса — в первую очередь на черном континенте
ФАС заставит продукты подешеветь
Антимонопольщики разработали законопроект, ограничивающий наценку на продукты в торговых сетях.
Чай из России намерен завоевать родину чая
Российские чаеразвесочные предприятия планируют занять существенную долю рынка в Китае, странах Персидского залива и Африки
Новая хлебная «газель»: как сеть пекарен из Ростова росла при ковиде
За 2020 год донской предприниматель Алексей Гриднев в семь раз увеличил количество точек в собственной розничной сети и более чем вдвое — объёмы продаж
Любителям кофе придется раскошелиться
В ближайшем будущем цены на кофе могут подняться так высоко, что он станет многим кофеманам не по карману.
Индюшатина в экспортном исполнении
Агрохолдинг «Дамате» открыл крупнейший в Европе завод по глубокой переработке индейки. Это заявка главного российского производителя и экспортера на лидерство на внешних рынках
Дожили. Говядину экспортируем…
Китай стал крупнейшим покупателем российской говядины – в то время как в России этот вид мяса готов занять место в ряду дорогих деликатесов
Екатерина Новикова корреспондент Expert.ru
21 июля 2021, 16:48
Бизнес готов делиться едой. Дело за депутатами
К привычному для жителей больших городов понятию «каршеринг» может добавиться ранее неизвестное понятие «фудшеринг». Если, конечно, эту инициативу услышат в Госдуме и правительстве
Столичные пряники для Азербайджана
Одним из основных импортёров московских продуктов питания по итогам 2020 года стал Азербайджан. Скоро жители Баку также попробуют столичные вафли, печенье и другие кондитерские и органические продукты
Сыр от счастливой коровы
Как наладить в России производство качественных натуральных сыров на основе лучших европейских технологий.
Надо читатьТПП предложила взяться за цены с двух сторон
Цены на продукты питания становятся едва ли не главной экономической темой (хотя скоро их, судя по всему, начнет догонять бензин)
Производителям сахара не обещают сладкой жизни
Хотя соглашение об ограничении цен на сахар продлено не будет, Минсельхоз уже пообещал новые меры, которые позволят сдерживать цены на этот продукт
Кто тут жадный?
Почему цены на еду продолжают бурно расти и России с этим никак не справиться.
Надо читать
– новый журнал для тех, кто развивает Россию.