С кем кашу сваришь
Начав с создания небольшого цеха по переработке гречки, компания из Челябинской области эволюционировала под брендом «Увелка» в крупнейшего производителя крупяных изделий на отечественном рынке
Тормозя — оглянись: правительство призвали «не увлекаться» ограничением цен
Бизнес-омбудсмен Борис Титов заявил, что принудительная фиксация цен без учета расходов нарушает законы рыночной экономики
Повышенный сахар
Власти рекомендовали бизнесу придерживаться определенного уровня розничных цен на подсолнечное масло и сахар: не более 110 рублей за литр и 45 рублей за килограмм соответственно
Надо читатьМир на бобах
Как американские монетарные власти и защитники климата разгоняют цены на продовольствие.
Надо читатьГрозит ли нам голод?
Обозреватель журнала «Эксперт» Александр Лабыкин о том, что происходит в отечественном агрокомплексе: как рынок отреагировал на квоты на экспорт зерна, почему яблоки могут быть дороже цитрусовых, резкий рост объёмов экспорта отечественного сахара, перспективы биотоплива
Путин взъелся на цены
Президент поручил правительству разобраться с проблемой роста цен на продукты питания в России.
На Каспии возобновили промысел кильки
Благодаря восстановлению популяции кильки в Каспийском море российские переработчики смогут дозагрузить пустующие из-за продовольственного эмбарго мощности
Александр Лабыкин обозреватель «Монокль»
2 ноября 2020, 00:00
Любителям сахара придется не сладко
ФАС после резкого подорожания сахара начала проверки игроков рынка по подозрению в ценовом сговоре. Однако эксперты отмечают: у подорожания есть реальные причины
Россия накормила мясом Китай
По данным Минсельхоза, экспорт мяса за девять месяцев 2020 года увеличился почти на 80%. Основная часть прироста направлена в КНР
Подсолнечное масло рекордно подорожало и имеет потенциал роста
Стоимость сырого подсолнечного масла на внешних торговых площадках резко выросла, потянув за собой цены и на внутреннем рынке
Многие страны закупают продовольствие впрок на фоне пандемии
Пандемия спровоцировала страхи разрыва цепочек поставок не только сырья и товаров, но и продовольствия.
Рыбный рынок снова штормит
Промысловики и переработчики водных биоресурсов обеспокоены рядом частных и государственных инициатив, которые могут привести к очередному несправедливому переделу рынка, снижению переработки и потребления рыбы в стране и повышению цен на нее
Будут вам котлеты без мяса
Группа компаний «Эфко» начала выпускать котлеты и бургеры на основе текстурата соевого белка. Производитель заявляет, что его вегетарианское «мясо» в несколько раз дешевле импортного
Кофе, который растет
Увеличив производство сублимированного кофе в два с половиной раза, «Московская кофейня на паяхъ» рассчитывает потеснить иностранных производителей растворимого кофе на российском рынке
Вера Кузьмина корреспондент журнала «Эксперт»
20 июля 2020, 00:00
Безглютеновая еда выходит на индустриальные мощности
Российская инвестиционно-девелоперская компания «Сапсан» решила войти в совершенно новый для себя бизнес — производство продуктов питания без глютена под брендом Foodcode
В американских супермаркетах ограничивают покупки мяса
Ограничения на покупку мяса «в одни руки» ввели многие магазины в США. Причина — коронавирус вмешался в цепочку поставок этого продукта
Россию без хлеба не оставят - зерну закрыли экспорт
Правительство остановило до 1 июля экспортные поставки зерна из России, чтобы стабилизировать цены и обеспечить российский рынок
ФАС берётся за «вопиющие факты» с лимонами
В условиях пандемии цены на, казалось бы, привычные для большинства россиян продукты, ушли в отрыв. Речь, конечно, не идет о социально-значимых наименованиях, но имбирь и лимон успели удивить и напугать покупателей
Миру грозит голод, России – перепроизводство продовольствия
ООН предупредила – через несколько месяцев 265 млн человек на Земле могут столкнуться с критическим уровнем голода. Из-за коронавируса число голодающих вырастет вдвое
Продовольствие пошло в рост
Рост цен на продукты питания, вызванный девальвацией рубля и закупками населением продуктов впрок, привел к новому обострению отношений между розницей и производителями продуктов питания
– новый журнал для тех, кто развивает Россию.