Купить
От морозилки до риетов: российская рыба учится конкурировать с мясом
Российская рыбная отрасль начала активную работу по популяризации своей продукции среди потребителей только в последние два-три года
Эксперт объяснил, почему цены на рыбу в магазинах значительно выше закупочных
В Союзе рыбопромышленников Севера раскрыли правду о наценках на рыбу в российских магазинах.
Назван идеальный состав консервированной красной икры
Идеальный состав продукта должен быть максимально простым: икра лососевая зернистая, соль и не более двух консервантов — обычно это сорбиновая (Е200) или бензойная (Е211) кислота
Рыбная ферма от маточного поголовья до прилавка
Агрофирма «Рыбхоз Шатурский» в Московской области возьмется за восстановление и модернизацию аквакультурной фермы на мощностях бывшего одноменного рыбного совхоза и ГУП, закрывшегося в 2014 году
Пищевая промышленность: рыбопереработка по современным стандартам
Компания «Гидрострой» (Сахалинская область), занимающаяся океаническим и прибрежным рыболовством, переработкой биоресурсов и искусственным воспроизводством тихоокеанского лосося, открыла на базе действующего предприятия «Рыболовецкий колхоз им
Рекордный улов помог России удержать титул главного поставщика сельди
Россия продолжает удерживать статус мирового лидера по экспорту сельди, сообщил ТАСС президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев
В России выросли поставки красной икры
Объём поставок красной икры на прилавки российских магазинов с мая по сентябрь составил более 7,31 тыс. тонн, что на 18% превышает показатели аналогичного периода прошлого года
Российский минтай вытеснил импорт с внутреннего рынка
Отечественная продукция из минтая полностью вытеснила импортные аналоги с российского рынка. Об этом на полях Восточного экономического форума рассказал РИА Новости президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак
Глава Росрыболовства заявил о снижении цен на икру и красную рыбу
Стоимость красной рыбы и икры в России уже снижается, сообщил ТАСС руководитель Росрыболовства Илья Шестаков на полях Восточного экономического форума
Норвегия объявила «войну» горбуше
Норвегия начала полномасштабную войну с горбушей, которую местные СМИ называют «русской» или «врагом с Востока». Она не только вытесняет местного лосося из нерестовых рек, но и негативно влияет на состояние водных экосистем
За консервами выстроилась очередь
Крупнейшие игроки рынка переработки рыбы продают свои активы из-за низкой доходности. Следствием этого станет появление в отрасли более эффективных вертикально интегрированных холдингов
Петербургские учёные научились точно определять места скопления рыбы
Исследователи из СПбГУ, Тихоокеанского океанологического института ДВО РАН и компании «МОРИНФО» создали универсальный метод прогнозирования мест скопления промысловых рыб
Карельская форель переходит на местные корма
Компания «Аква Фид» открыла гигантский завод кормов для ценных пород рыбы. Он способен обеспечить все рыбоводные хозяйства Карелии, которые выращивают половину форели в стране
Аквакультура: лосось и форель получили мегапроизводство кормов
Компания «Аква Фид» (Карелия) открыла в Кондопожском районе крупнейший в России завод кормов для ценных пород рыб — лососевых и осетровых
Рыбопереработка: локализована судовая рыбомучная установка
Компания «Морские комплексные системы» (Санкт-Петербург), производитель оборудования для рыбопромысловых судов, сертифицировала первую российскую судовую установку для переработки рыбных отходов в муку и жир
Лососевые: не ловись, не ловись рыбка
Цены на красную рыбу на мировом рынке довольно резво идут вверх, хотя в этом году должны остановится. А в России рыбодобытчики забили в рынду по поводу одного обеспокоившего их законопроекта
В ВАРПЭ сообщили о росте вылова рыбы в Чёрном море
В Чёрном море добывается меньше 1% от общего вылова рыбы в России, при этом к середине марта текущего года там было добыто 12 тыс
Судостроение: супертраулер спустили на воду
Морозильный рыболовный траулер «Виктор Гаврилов», крупнейший из строящихся на российских верфях, спущен на воду в Калининграде
Рыбу подтягивают к потребителю
Российский ретейл расширяет прямое сотрудничество с рыболовными компаниями, чтобы улучшить предложение и качество рыбной продукции на прилавках
Аквакультура: для рыб выпустят инновационные корма
Компания «Возрождение» (Приморский край) построит и введет в строй в 2025 году завод по производству высококачественных кормов для рыбоводных хозяйств
– журнал для тех, кто знает, но хочет понимать