Едим на бегу и в летнее время
Потребление мороженого в России пока в шесть раз ниже, чем в США, и в четыре–пять раз ниже, чем в скандинавских странах
Как стать мороженщиком
Для создания эффективного бизнеса по производству мороженого нужна актуальная концепция продукта и доступ к торговым точкам с высокой проходимостью
Натуральный вкус в экологичной упаковке
Благодаря стараниям транснациональных компаний российский рынок мороженого включается в борьбу за экологичную упаковку
Не водка, а стаканчик мороженого
Мороженое может стать одним из наиболее перспективных российских продуктов для продвижения на экспорт. Основные преимущества российского продукта — высокое качество и лояльность иностранных потребителей
Новые вкусы, натуральные ингредиенты и ЗОЖ-ассортимент
Десять трендов, которые будут актуальными на рынке мороженого в ближайшие годы.
Дело против гречки
ФАС обвиняет поставщиков гречки в нарушении закона «О торговле». Если вина будет доказана, им грозит штраф от 2 до 5 млн рублей
Кризис сливочному вкусу не помеха
Саратовский мясо-молочный холдинг «Белая долина» намерен увеличить в десять раз производство мороженого, чтобы побороться за место как на федеральном, так и на экспортных рынках
Виктория Безуглова корреспондент «Монокль»
4 ноября 2019, 00:00
Россия предложила создать зерновую ОПЕК
Вице-премьер РФ Алексей Гордеев считает целесообразным создать организацию по типу ОПЕК, куда войдут ведущие мировые экспортёры зерна
Не кумысом единым
Казахстанские производители постепенно оценивают все преимущества единого экономического пространства с Россией и осваивают российский розничный рынок
Нужна ли России госмонополия в зерновом экспорте?
Банк ВТБ стремится создать главного игрока на рынке экспорта зерна, зерновые трейдеры опасаются, что не уживутся с госкомпанией, и советуют ей заняться инвестициями в переработку
За свежим соком — в морозилку
В Москве открылись первые магазины свежезамороженной продукции «Фреш Фрост». В основе рыночной стратегии проекта — идея продавать замороженный продукт такого же качества, как свежий
Жарьте по-уральски
Подключение селекционного агробизнеса к программам импортозамещения при наращивании господдержки даст дополнительный приток инвестиций и позволит остальным игрокам рынка не сидеть на семенах картофеля иностранной генетики менной
Рынок соков пошёл в рост. Хотя и не должен был
Объем производства соков в России в 2018 году увеличился на 1,6% - впервые с 2014 года, когда потребление начало сокращаться на фоне затяжного экономического кризиса, рассказал президент Российского союза производителей соков (РСПС) Максим Новиков
Цены на пшено и капусту превзошли уровень инфляции в 17 раз
Росстат подсчитал, цены на какие товары по итогам предыдущего года выросли больше всего, но есть и такие, которые заметно подешевели
«План Сатаны», или Здоровая еда будущего
Во всем мире неуклонно растет потребление альтернативных продуктов на растительной основе — мяса, молока, сыра, масла. Новые тренды дошли и до России, однако отечественные потребители в большинстве своем пока к таким продуктам относятся с недоверием
Грибы на страже урожая
Последние два десятилетия фермеры по всему миру начали отмечать резкое сокращение урожая — до 10% плодов труда аграриев «съедалось» паразитами, однако эффективного решения проблемы не было до недавнего времени
Яблоко без витаминов
Для российского сельского хозяйства наступает новый этап развития. Приоритетами агробизнеса станут, кроме экспорта и переработки, глобальное повышение качества продукции и ответственность перед потребителем
Когда мясо плотное и вкусное
Директор свинокомплекса «Уральский» Владимир Стогний рассказывает о том, что обеспечивает качество и конкурентоспособность продукции для внутреннего и внешнего рынков
«Транснациональные компании уже поверили в российский бренд органической продукции»
Кооперация производителей органической сельхозпродукции с крупными и средними переработчиками позволит обеспечить растущий внутренний спрос на чистую еду, а в перспективе - экспортировать не сырье, а готовую «зеленую» продукцию
Производителей органической еды поддержат рублем
Вскоре производители органической продукции смогут получать меры господдержки на развитие бизнеса, что ускорит создание в России собственного бренда «зеленой» еды
