Александр Лабыкин

предоставлено компанией «Рестфотоаналитика»

«Фотокасса» сэкономит еду

4 ноября 2024, 06:00 Александр Лабыкин

В России созданы и активно внедряются первые в мире умные весы на основе нейросети. Они позволяют вести строгий учет расхода продуктов, минимизировать отходы и сокращать издержки на персонал, что помогает финансовой оптимизации бизнеса отелей, ресторанов и розничных сетей

№45
ZHANG NAN/XINHUA VIA ZUMA

Засуха напомнила о сберегающих технологиях

30 сентября 2024, 00:00 Александр Лабыкин

Внедрение новаторского метода посева без вспашки поля позволит хозяйствам сэкономить на обработке почвы и повысить урожайность, что особенно важно в период климатических изменений и низкой рентабельности в растениеводстве

№40

Селлеров оптимизируют оптом

23 сентября 2024, 00:00 Александр Лабыкин

Санкции, наложенные на российский бизнес, ускорили формирование в России нового вида бизнеса: организацию оптовых поставок товаров из Китая для селлеров маркетплейсов

№39
АЛЕКСАНДР ЩЕРБАК/ТАСС

Santa Wildberries: история одного развода

9 сентября 2024, 00:00 Александр Лабыкин

Объединение ведущего российского маркетплейса Wildberries и одного из лидеров рекламного рынка компании Russ может привести к появлению онлайн-гиганта мирового уровня

№37 Надо читать

Сор из мельницы

2 сентября 2024, 00:00 Александр Лабыкин

Мукомолы европейской части страны не хотят пускать сибирскую муку на свои рынки. Это усугубляет кризис перепроизводства в удаленных регионах и создает риск волатильности цен на муку в Центральной России

Александр Лабыкин
обозреватель «Монокль»
2 сентября 2024, 00:00
№36
ЮРИЙСМИТЮК/ТАСС

Мукомолы не могут договориться с хлебопеками

15 июля 2024, 00:00 Александр Лабыкин

Подорожание пшеницы после майских природных катаклизмов привело к росту стоимости муки в ряде регионов. Хлебопеки угрожают повышением цен на хлеб и требуют введения пошлины на экспорт муки

№29

Рекорды в долг у будущих урожаев

24 июня 2024, 00:00 Александр Лабыкин

Погодные катаклизмы усугубили положение растениеводов, чья доходность снижается третий год подряд. Начавшееся в связи с этим сокращение инвестиций в новейшие агротехнологии чревато снижением будущих урожаев и их качества

№26 Надо читать
предоставлено компанией «Эфко»

Браззеину открыли путь на рынок

10 июня 2024, 00:00 Александр Лабыкин

Сертифицировав сладкий белок браззеин как альтернативный сахару пищевой ингредиент, компания «Эфко» планирует уже в следующем году масштабировать его производство

№24

«Эфко» заменит сахар сладким белком

27 мая 2024, 00:00 Александр Лабыкин

Группа компаний «Эфко» планирует в этом году начать строительство первого в мире масштабного предприятия по производству сладкого белка, который дешевле и в две тысячи раз слаще обычного сахара

№22

Рентабельное яблоко полного цикла

Компания «Брянский сад» высадила миллион колонновидных яблонь в лесу, построила первую очередь ультрасовременного плодохранилища и теперь подбирает варианты переработки будущего урожая, чтобы ни одно яблоко не пропало

№22
СЕРГЕЙСАВОСТЬЯНОВ/POOL/ТАСС

Пятый, индустриальный

Кадровые перестановки Владимира Путина в правительстве и Администрации президента говорят о приоритетной ставке пятого президентского срока на развитие современной диверсифицированной индустриальной экономики

№21 Надо читать

Рынок зерна: конкуренция без конкуренции

6 мая 2024, 00:00 Александр Лабыкин

Если «Деметра-холдингу» удастся поглотить крупнейшего в стране зернотрейдера ТД РИФ, рынок зерна ждет усиление концентрации и еще большее снижение эффективности зернового трейдинга

№19
АЛЕКСАНДР РЮМИН/ТАСС

«Макфа» арестована с запасом

8 апреля 2024, 00:00 Александр Лабыкин

Иск Генпрокуратуры к бенефициарам компании «Макфа» и бывшим госслужащим вызывает недоумение, поскольку предполагает арест активов на невиданную прежде сумму в 100 трлн рублей, что может вызвать остановку дюжины предприятий макаронного концерна

№15 Надо читать
Спецдоклад Туризм
Спецдоклад Архитектура
Еженедельный выпуск №47 Новые ремесленники