Купить
Утрата традиций: в России резко сократилось производство ржи
Россия рискует утратить статус «ржаной» державы из-за отсутствия экономической целесообразности выращивания этой культуры
«Останемся без картофеля»: глава Минсельхоза о возможной фиксации цен на овощи
Минсельхоз РФ выступает категорически против фиксации цен на определённые овощи, в частности, на картофель, заявила глава министерства Оксана Лут
Поставки индийской говядины в Россию резко выросли в десятки раз
Россия резко нарастила импорт говядины из Индии. В июле поставки индийского мяса крупного рогатого скота в РФ достигли $21,2 млн
Твердые сыры: «Эконива» взяла «золото» на конкурсе сыров во Франции
Компания «Эконива», производитель и переработчик молока, получила пять высших наград на международном конкурсе сыров и молочных продуктов Le Mondial du Fromage в г
Набирающий обороты сектор российской промышленности шокирует Запад
Российская молочная отрасль демонстрирует удивительную устойчивость, она одна из немногих избежала спада потребительского спроса, пишет Financial Times
Покупатели не увидят на прилавках метровую колбасу целиком
Группа «Черкизово» запустило на своём подмосковном предприятии в Кашире линию по производству сырокопчёных колбас длиной 1,14 метра
Рекордный улов помог России удержать титул главного поставщика сельди
Россия продолжает удерживать статус мирового лидера по экспорту сельди, сообщил ТАСС президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев
Пищевая промышленность: инвестиции в энтеральное питание
Компания «Леовит», производитель наукоемких диетических и специализированных продуктов (производство в Москве, г. Пушкине и г
Эксперт объяснил, вырастут ли цены на гречку в России
Стоимость гречки может вырасти в среднесрочной перспективе из-за снижения посевных площадей в России, но значительные её запасы сдержат цены на крупу
Русскую кухню призвали признать нематериальным наследием России
Проведение Всероссийского фестиваля русской кухни должно обозначить намерение государства официально признать русскую кухню нематериальным наследием России
Минпромторг определил, что считать «русской кухней»
Минпромторг России впервые на официальном уровне дал определение понятию «русская кухня». Согласно методическим рекомендациям ведомства, это кулинарный бренд, представляющий собой совокупность блюд, кулинарных техник, рецептур и визуальных образов, которые прочно ассоциируются с Россией в сознании как россиян, так и иностранцев
Экспорт российских яиц почти удвоился
Российский экспорт куриных яиц показал рекордный рост в первые восемь месяцев 2025 года. По данным федерального центра «Агроэкспорт», поставки за рубеж увеличились на 93,3% в натуральном выражении и достигли 12,4 тыс
Картофель в России подешевел впервые за год
Картофель в России впервые за последний год подешевел до отметок, которые ниже прошлогодних. Об этом сообщили в ассоциации «Руспродсоюз»
В России выросли поставки красной икры
Объём поставок красной икры на прилавки российских магазинов с мая по сентябрь составил более 7,31 тыс. тонн, что на 18% превышает показатели аналогичного периода прошлого года
Готовая еда: Дальний Восток как перспективный рынок
Розничная сеть «Самбери», крупнейший на Дальнем Востоке ретейлер (66 точек в девяти городах, входит в ГК «Магнит»), построит в ТОР «Надеждинская» Приморского края предприятие по выпуску готовых блюд
Российский минтай вытеснил импорт с внутреннего рынка
Отечественная продукция из минтая полностью вытеснила импортные аналоги с российского рынка. Об этом на полях Восточного экономического форума рассказал РИА Новости президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак
Глава Росрыболовства заявил о снижении цен на икру и красную рыбу
Стоимость красной рыбы и икры в России уже снижается, сообщил ТАСС руководитель Росрыболовства Илья Шестаков на полях Восточного экономического форума
США впервые импортировали популярный продукт из России
В июле Соединённые Штаты впервые в современной истории закупили куриные яйца из России. Об этом сообщает РИА Новости, ссылаясь на данные американской статистической службы
Пищевая промышленность: инвестиции в хлебцы и снеки
Компания «Ориент Продактс» (Ленинградская область), крупнейший производитель выпечных хлебцев и хлебобулочных снеков, сменившая в 2023 году шведских акционеров на российских, открыла новую фабрику в Новгородской области, удвоив свои мощности
Чашка кофе на вес золота: ценовой скачок удивил экспертов
Август оказался горячим для мирового рынка кофе. Цены на этот привычный напиток взлетели, удивив даже опытных аналитиков
– журнал для тех, кто знает, но хочет понимать