Купить
В России выросли поставки красной икры
Объём поставок красной икры на прилавки российских магазинов с мая по сентябрь составил более 7,31 тыс. тонн, что на 18% превышает показатели аналогичного периода прошлого года
Готовая еда: Дальний Восток как перспективный рынок
Розничная сеть «Самбери», крупнейший на Дальнем Востоке ретейлер (66 точек в девяти городах, входит в ГК «Магнит»), построит в ТОР «Надеждинская» Приморского края предприятие по выпуску готовых блюд
№37
Российский минтай вытеснил импорт с внутреннего рынка
Отечественная продукция из минтая полностью вытеснила импортные аналоги с российского рынка. Об этом на полях Восточного экономического форума рассказал РИА Новости президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак
Глава Росрыболовства заявил о снижении цен на икру и красную рыбу
Стоимость красной рыбы и икры в России уже снижается, сообщил ТАСС руководитель Росрыболовства Илья Шестаков на полях Восточного экономического форума
США впервые импортировали популярный продукт из России
В июле Соединённые Штаты впервые в современной истории закупили куриные яйца из России. Об этом сообщает РИА Новости, ссылаясь на данные американской статистической службы
Пищевая промышленность: инвестиции в хлебцы и снеки
Компания «Ориент Продактс» (Ленинградская область), крупнейший производитель выпечных хлебцев и хлебобулочных снеков, сменившая в 2023 году шведских акционеров на российских, открыла новую фабрику в Новгородской области, удвоив свои мощности
№36
Чашка кофе на вес золота: ценовой скачок удивил экспертов
Август оказался горячим для мирового рынка кофе. Цены на этот привычный напиток взлетели, удивив даже опытных аналитиков
Норвегия объявила «войну» горбуше
Норвегия начала полномасштабную войну с горбушей, которую местные СМИ называют «русской» или «врагом с Востока». Она не только вытесняет местного лосося из нерестовых рек, но и негативно влияет на состояние водных экосистем
Цены на рис упали до 18-летнего минимума
На фоне глобальных опасений о продовольственном кризисе из-за изменений климата резкое падение цен на рис, достигших почти минимальной отметки за 18 лет, демонстрирует эффективность государственного регулирования и современных аграрных технологий
Россияне стали есть меньше овощей
Российские потребители стали реже покупать свежие овощи. За последний год их натуральные продажи в рознице сократились на 2,6%
Белорусские яблоки решили придержать в стране
С 1 сентября 2025 года Белоруссия вводит временное лицензирование на экспорт яблок. Срок действия меры составит шесть месяцев
За консервами выстроилась очередь
Крупнейшие игроки рынка переработки рыбы продают свои активы из-за низкой доходности. Следствием этого станет появление в отрасли более эффективных вертикально интегрированных холдингов
№34
Учёные выяснили, почему утренний кофе делает людей счастливее
Международная группа учёных из Университета Билефельда и Уорикского университета обнаружила, что употребление кофеина оказывает выраженное положительное влияние на эмоциональное состояние, особенно в утренние часы
Борщевой набор подешевел на треть
В июле крупные торговые сети зафиксировали значительное снижение цен на овощи борщевого набора социальной категории: картофель, капусту, свёклу, морковь и лук
В Госдуме предложили ограничить наценку на 25 основных продуктов питания
Наценка на 25 основных социально значимых продуктов питания не должна превышать 15% от закупочной цены, с таким предложением выступил депутат нижней палаты российского парламента Сергей Миронов
Цены на растительные масла достигли трёхлетнего максимума
Мировые цены на продовольственные товары в июле выросли на 1,6% в основном за счёт удорожания мяса и растительных масел
Петербургские учёные научились точно определять места скопления рыбы
Исследователи из СПбГУ, Тихоокеанского океанологического института ДВО РАН и компании «МОРИНФО» создали универсальный метод прогнозирования мест скопления промысловых рыб
Россия готова наращивать поставки продуктов на глобальный рынок
Россия готова наращивать поставки продуктов питания на глобальный рынок, а также делиться с партнёрами опытом использования передовых технологий в аграрной сфере и помогать с подготовкой профессиональных специалистов, заявил вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев
«Главпродукт» перешёл в собственность Российской Федерации
Группа компаний «Главпродукт» – один из крупнейших производителей консервов в России – официально перешла в собственность Российской Федерации в лице Росимущества, запись об этом появилась в ЕГРЮЛ
Как ввести моду на голубые сыры
Компания «Городецкая сыроварня» к концу года станет лидером в России по производству сыров с благородной голубой плесенью, втрое увеличив выпуск
№33
– журнал для тех, кто знает, но хочет понимать