Эксперт в сфере управления предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности Елена Виллер рассказала о том, почему роль комбикормовых заводов выходит далеко за рамки производства кормов и какие стратегические управленческие решения определяют устойчивость агропромышленного комплекса (АПК)
Компания «Великоновгородский мясной двор» (ВНМД) и RBE Group, поставщик рационов питания и пайков для Минобороны России, РЖД, Трансмашхолдинга, правительства Москвы и других крупных государственных и частных структур, создали СП «Новоспецкомплекс» (60 и 40% акций соответственно)
№4
Эксперты фиксируют снижение стоимости некоторых продуктов питания за прошедший год.
Российская рыбная отрасль начала активную работу по популяризации своей продукции среди потребителей только в последние два-три года
Хлеб – основа нашего рациона. Однако современная индустрия хлебопечения часто отходит от традиционных методов, используя улучшители и стабилизаторы, что сказывается на его пользе и вкусе
Компания «Великоновгородский мясной двор» (ВНМД) и RBE Group, поставщик рационов питания и пайков для Минобороны, РЖД, Трансмашхолдинга, правительства Москвы и других крупных государственных и частных структур, создали СП «Новоспецкомплекс» (60% и 40% акций, соответственно)
Компания «Логика молока» (бывший «Данон Россия»), крупнейший поставщик молочной продукции, приобрела производителя мороженого номер один в Сибири - компанию «Полярис»
Россия в 2025 году увеличила экспорт сыров и творога.
Правительство РФ утвердило переход от запрета к регулируемому экспорту риса-сырца. С 1 января по 31 декабря 2026 года будет действовать годовая квота на вывоз 200 тыс
Поставки картофеля из Китая в Россию показали резкий рост в ноябре. Согласно анализу данных китайской таможни, проведенному РИА Новости, экспорт увеличился в 1,5 раза по сравнению с октябрем и составил 3,9 тыс
Россия нарастила поставки мороженого в США до максимума с 2022 года.
Пищевая промышленность становится точкой притяжения для молодых предпринимателей. Несмотря на то что для многих она не выглядит привлекательной, при правильном подходе здесь можно быстро развить бизнес
В Союзе рыбопромышленников Севера раскрыли правду о наценках на рыбу в российских магазинах.
Идеальный состав продукта должен быть максимально простым: икра лососевая зернистая, соль и не более двух консервантов — обычно это сорбиновая (Е200) или бензойная (Е211) кислота
Брянская область в этом году рассчитывает резко нарастить валовой сбор картофеля в промышленном секторе до 1,5 млн тонн
Компания «1-й Кулинарный» (Московская область) вывела на полную мощность завод готовой еды, запущенный год назад. Это одно из крупнейших в отрасли предприятий: его производительность — 75 млн порций в год, или около 1% объема рынка
Агрофирма «Рыбхоз Шатурский» в Московской области возьмется за восстановление и модернизацию аквакультурной фермы на мощностях бывшего одноменного рыбного совхоза и ГУП, закрывшегося в 2014 году
Компания «Гидрострой» (Сахалинская область), занимающаяся океаническим и прибрежным рыболовством, переработкой биоресурсов и искусственным воспроизводством тихоокеанского лосося, открыла на базе действующего предприятия «Рыболовецкий колхоз им
Молочный комбинат «Пензенский», производитель молока и молочной продукции, вложит 2 млрд рублей в расширение и модернизацию выпуска детского питания
Глава Минэкономразвития Максим Решетников назвал страны, заинтересованные в онлайн-рынке России.
Купить
– журнал для тех, кто знает, но хочет понимать
Очень высокая цена «тихих» реформ
Рубильник для Рунета лучше пока не включать
Суверенный интернет пока только мечта
За суверенный электрод
Как закаляется отечественный подшипник
Переоткрытие чернобыльской драмы
США на руинах былого величия
Бухгалтерия суверенитета
Суицидальный путь Израиля